Réserve de Famille
Patrick de Conink
Sainte-Foy-Bordeaux
Château Martet est un cru à part dans le paysage bordelais : une distribution similaire à Tertre Roteboeuf et Roc de Cambes, les amateurs se l'arrachent dès sa mise sur le marché. Il suffit de le goûter pour le croire. Certainement le meilleur rapport qualité prix du marché.
Vin issu à 100% de merlot vendangés à la main sur sol de graves orientés sud-ouest. Vinifié par Louis Mitjavile. Fermentation malo-lactique en barriques 100% neuves.
2003 : L'année de la sécheresse a produit un faible volume, synonyme d'une qualité exceptionnelle. Grande conservation.
2004 : Après 2003, 2004 a été dans d'autres
circonstances un millésime exceptionnel. Exceptionnel par l'opulence
avec une quantité hors norme. Cela dit, Château Martet échappe
à la règle. Le vignoble est en pleine restructuration avec
des jeunes vignes dont la vigueur est limitée volontairement. En
ce sens, les quantités produites en 2004 à Martet sont dans
la moyenne des millésimes précédents (à l'exception
de 2003) et cela sans vendanges vertes, mais du fait d'une taille très
précise.
Rendement : 41hl
Lors d'une dégustation à Saint-Emilion en avril 2007 et
ce, devant près de 50 personnes, Château Martet 2004 comme
le 2002, à l'aveugle, a fait l'unanimité face à...
Cheval Blanc dans les mêmes millésimes!!
No comment.
2005 : Ce millésime apparaît encore comme un peu déroutant.
Contrairement à 2003, le 2005 est une année de sécheresse.
Ce millésime goûté plusieurs fois par nos amateurs ne
fait aucun doute, c'est le plus grand Martet produit... et malheureusement,
comme d'habitude, vite en rupture dès sa sortie. Une réussite
exceptionnelle.
Rendement: 34hl
Château Martet
(c) 2008 - Réalisation : Studio Amarante
