ROC DES ANGES 1903

CUVÉE 1903

Vin de pays des Pyrénées Orientales

Cette cuvée particulière du Domaine du Roc des Anges, mérite une fiche pour elle toute seule. 3,50 hectares de carignan plantés en 1903, 12 hecto sans rien faire de particulier, une régularité hors pair.

Un dôme situé sur l'emplacement d'un ancien village médiéval, puis à quelques dizaines de mètres de là, un coteau baigné par le levant et totalement protégé du couchant.

Des vignes à la personnalité unique, à la signature très forte qui semble persister à travers les millésimes : éclat du fruit, noblesse de l'épice, charnu de la bouche, puissant, un superbe équilibre fruit/alcool, une bouteille de garde.

Comme toutes les cuvées du Domaine, 1903 montre une constante recherche de la qualité ultime, avec l'ambition d'être reconnu comme le summum de la région... c'est chose faite.

Marjorie Gallet signe là l'un ou le meilleur carignan de France et elle s'impose désormais comme une révélation et une future star de la viticulture française. Cette cuvée fait son entrée dans les plus grands vins français et fait son entrée, ce qui est une référence, à l'hôtel Crillon à Paris.

Un grand vin est né...