Vin de pays des Bouches du Rhône
Eloi et Florianne Dürrbach
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Pionnier de la renaissance du vignoble des Baux de Provence, Eloi Dürrbach a planté les premières vignes dans les Alpilles en 1973. Des travaux titanesques sont entrepris, des rochers sont dynamités, les sols sont travaillés en profondeur et les éclats de roches mélangés à la terre. |
Le premier millésime de Trévallon verra le jour en 1976... Situé sur la commune de Saint-Etienne du Grès, le vignoble de Trévallon s'étend désormais sur 17 hectares, 15 ha de rouge composés à part égale de cabernet-sauvignon et de syrah, 2 ha de blanc constitués de 45% de marsanne, 45% de roussanne et de 10% de chardonnay. Le vignoble est cultivé en bio depuis les débuts (certification Ecocert). Trévallon fut le premier domaine viticole en agriculture biologique.
Trévallon est un
Vin de Pays. Commentaire de Monsieur Eloi Dürrbach :
« Cela m'a beaucoup blessé de ne pas appartenir à
une appellation naissante! Heureusement le déclassement n'a pas posé
de problème à l'étranger car les consommateurs achètent
avant tout du Trévallon. Et finalement le sens de l'histoire joue
en notre faveur. Ne pas être enfermé dans la masse de l'appellation
nous a permis de nous distinguer en continuant de faire un vin dans lequel
on croit ».
Le Domaine de Trévallon,
comme tous les vins proposés par 20 Nobles, privilégie la
qualité à tout prix :
« Aujourd'hui encore, nous ne voulons pas faire de quantité
mais maîtriser pleinement la qualité. Quand ce n'est pas bien,
nous ne faisons pas de vin comme en 2002 » explique Eloi Dürrbach.
Particularité : Les étiquettes de Trévallon sont apparues avec le millésime 1996, elles sont l'oeuvre de René Dürrbach, le père d'Eloi, disparu en 1999 à l'âge de 89 ans. Peintre et sculpteur, il fût l'ami de nombreux peintres dont Fernand Léger, Robert Delaunay et Pablo Picasso.
« Ce vin ne ressemble qu'à lui-même,
sculpté dans le marbre, il marie avec élégance syrah
et cabernet-sauvignon »
Pierre Casamayor (Revue du Vin de France)
« L'une des plus grandes découvertes de ma vie
a été le vin du Domaine de Trévallon»
Robert Parker (The Wine of the Rhône Valley and Provence)
« Domaine de Trévallon 1990, un des 100 meilleurs
vins du Monde »
Der Feinschmecker - Allemagne
Domaine de Trévallon
(c) 2008 - Réalisation : Studio Amarante
